Обязанности
- Выполнение комплексных технологических операций по обработке вина согласно установленным технологическим схемам.
- Контроль за процессом розлива вина.
- Загрузка и разгрузка аппаратов, резервуаров и других емкостей с виноматериалами и мезгой.
- Оформление готовой продукции и переливки вина.
- Фильтрация и очистка вина.
- Обработка оклеивающими растворами и наблюдение за процессами с помощью контрольных и измерительных приборов.
- Работа на современном оборудовании.
