Вакансии повара заготовщика

Фильтр

К сожалению, в настоящий момент отсутствуют вакансии, соответствующие вашему запросу

Добавьте Ваше резюме. чтобы Вас заметили

На сайте Mskjob размещаются только актуальные текущие вакансии в РФ, Москва, Московской области. Предлагаемые рабочие графики варьируются: частичная занятость, полная занятость, вахтовая схема, с проживанием или без проживания. Фильтр с градацией по размеру заработной платы, выбором городов: Москва и регионы. После изучения вакансии вы можете связаться с потенциальным нанимателем, заполнив форму ниже описания или отправив свое резюме. Также вы можете позвонить менеджерам по указанным контактным номерам, которые указаны при каждой вакансии.

На нашем сервисе вы сможете подобрать вакансии, которые предлагают компании. Зарегистрируйтесь, заполните анкету и ищите подходящие вам объявления. Объявления напрямую размещают компании Москвы и других регионов, которым требуются кадры.

Чтобы подобрать вакансии, потребуется немного:

зарегистрируйтесь на сервисе;
перейдите в раздел вакансий;
проставьте фильтры для нужных вам категорий;
откликнитесь на понравившиеся объявления, дождитесь ответа.

Если хотите, чтобы компания находила вас сама, заполните свое резюме, где укажите свои данные. Обязательно отметьте, на какую вакансию Вы претендуете, на каких условиях вы работали. Не переплачивайте посредникам, у нас вы найдете себе вакансию самостоятельно, без кадрового агентства.

Повар-заготовщик — специалист, чья основная задача заключается в подготовке ингредиентов для дальнейшей готовки. От скорости и точности его действий зависит функционирование всей кухни. Эта работа является ключевым этапом в производственной цепочке всех предприятий общественного питания.

Что входит в обязанности повара-заготовщика?

Первичная обработка — разделка мяса и птицы (обвалка, жиловка), обработка рыбы, все виды нарезки овощей, фруктов.
Производство полуфабрикатов — приготовление котлетной и кнельной массы, фаршей, нарезок для супов и горячих блюд.
Упаковка и маркировка для хранения продукции.
Стандартизация производства — контроль веса и размера порций, ведение журналов выхода и списания.

Повар-заготовщик должен уметь проверять технологические карты, иметь навыки работы с различными видами кухонного оборудования (плиты, вакуумные пакеры, охладители, куттеры, слайсеры и др.). Он обязан соблюдать правила личной гигиены и санитарные нормы, знать принципы ХАССП. Опыт работы на этой должности — основа для дальнейшего развития в роли повара-универсала, су-шефа, технолога производства.

Преимущества профессии

Низкий входной порог. Для старта обычно не требуется профильное образование или многолетний опыт. Многие компании предлагают работникам обучение на месте.
Стабильный спрос — такие специалисты требуются во все заведения общепита.
Возможность выбора подходящего графика — 5/2, 6/1, 2/2.
Структурированность рабочего процесса, наличие регламентов и стандартов деятельности.

В каких заведениях есть вакансии повара-заготовщика?

Производственные цеха кухонь ресторанов, кафе, ТРЦ.
Кондитерские фабрики, пекарни.
Предприятия, специализирующиеся на доставке готовой еды.
Офисные, студенческие столовые.

Уровень зарплаты специалиста в Москве зависит от ряда факторов. Это престижность заведения, масштаб производства, график. К примеру, Яндекс Лавка предлагает работникам по заготовке до 133 000 рублей в месяц, «Теремок» — 97 100 рублей, холдинг Alba Group — от 132 000 рублей.

В отличие от «Авито», где информация может быть недостоверной, на сайте MSKJob собраны только свежие объявления от проверенных работодателей. Наша платформа создана для вашего удобства: быстрый поиск, удобный фильтр и актуальная база данных позволяют искать с гарантией результата. Делая запрос на MSKJob, вы выбираете прямой диалог с нанимателем. Никаких посредников, никаких скрытых условий. Не нужно ждать подходящего момента! Присоединяйтесь к нам и находите свою работу мечты.